شهدت أسعار الدواجن موجة من الارتفاعات بالسوق المحلية، وسجلت الدواجن البيضاء نحو 23 جنيهًا و15 جنيهًا بالمزارع للكيلو، بينما سجلت الدواجن البلدي 28 جنيهًا و24 جنيهًا للمزارع، و21 جنيهًا للأحمر بالمزارع.
وقال رشاد قرني -عضو شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، في تصريحات صحفية-: إن ارتفاع أسعار الدواجن في الوقت الحالي يرجع لعدة أسباب، منها ارتفاع الطلب عليها بسبب خروج المسيحيين من صيامهم، وارتفاع أسعار الأعلاف والعديد من مدخلات الإنتاج كالأمصال المخصصة لعملية التحصين، وزيادة تكاليف النقل.
وأضاف أن تراجع الإنتاجية خلال شهر مارس أثر علي أسعار الدواجن بالسوق، مشيرا إلى أن الإنناج تراجع خلال الفترة الماضية، ليسجل 1.4 مليون طائر يوميا، وهو ما لا يكفي للاستهلاك؛ حيث إن تحقيق الاكتفاء يلزم إنتاج 2.5 مليون طائر يوميًا.
وفي السياق نفسه، شهدت أسعار البيض بالسوق المحلية ارتفاعًا بمقدار 3 جنيهات للطبق، بنسبة 13% خلال تعاملات الأسبوع الجاري، وسجل الطبق الواحد بالمحال التجارية نحو 26 جنيها مقابل 23 جنيهًا الأسبوع الماضي، بينما سجل الطبق بالمزرعة نحو 19.50 جنيها.
وأرجع خبراء وتجار، الزيادة إلى ارتفاع الطلب تزامنًا مع دخول شم النسيم، فضلا عن ارتفاع تكاليف الإنتاج الخاصة بتربية أمهات الدواجن؛ حيث تجاوز سعر طن العلف الـ 3850 جنيهًا، مشيرين إلى أن السوق تعاني من نقص المعروض من البيض بالأسواق بسبب توقف عملية الإمداد من المزارع الرئيسية خلال اليومين الماضيين، بسبب حالات النفوق من أمهات الدواجن مما أثر على المعروض.
