كشف محمد عبد الحليم، عضو شعبة الأسماك بالغرفة التجارية بالقاهرة عن ارتفاع كبير فى أسعار الفسيخ والرنجة خلال شم النسيم هذا العام موضحا أن السبب الرئيسي وراء ارتفاع الأسعار يعود إلى زيادة أسعار السولار والبنزين.
وقال عبد الحليم فى تصريحات صحفية ، إن زيادة الوقود انعكست على تكاليف النقل والمزارع السمكية، وبالتالى ارتفعت الأسعار بنسبة وصلت إلى 30% قبل حلول عيد شم النسيم.
أسماك البورى
وأوضح أن أغلب الفسيخ يتم إنتاجه من أسماك البورى المستزرعة، والتى تتأثر تكلفتها بارتفاع أسعار الأعلاف والمواد المستخدمة فى التربية، إضافة إلى تكاليف النقل، مشيرًا إلى أن البورى له 6 أنواع، بعضها محلى وبعضها مستورد مثل «البورى المبطرخ»، الذى يُستورد للحصول على بطارخه، ويباع بسعر أقل من البورى المحلى.
وأشار عبد الحليم إلى أن سعر كيلو البورى قبل التمليح يتراوح بين 170 و200 جنيه، لكنه يصل بعد التمليح إلى ما بين 600 و700 جنيه بسبب تكاليف التخزين والتمليح والربح التجارى، مؤكدًا أن الموسم الحالى شهد إقبالًا كبيرًا على شراء الفسيخ والرنجة، خاصة مع تزامن الأعياد، ما جعل الموسم ناجحًا للتجار رغم ارتفاع الأسعار.
