كشفت نقابة الفلاحين عن ارتفاع أسعار اللحوم الحية «القائم» خلال الأيام الماضية، مشيرة إلى أن سعر كيلو اللحم البقري شهد زيادة بنحو 10 جنيهات، ليسجل ما بين 200 و210 جنيهات، مقابل 190 جنيهًا فى السابق .
وقال حسين عبد الرحمن أبو صدام نقيب الفلاحين إن سعر كيلو اللحم الجاموسي القائم سجل نحو 170 جنيهًا، مشيرًا إلى أن الزيادة في أسعار الماشية الحية لا تعني بالضرورة انعكاسها بشكل مباشر على أسعار اللحوم الحمراء لدى محلات الجزارة، إذ تتوقف الأسعار النهائية على حجم المعروض وتوازنات السوق.
اللحوم المستوردة
وأكد أبو صدام فى تصريحات صحفية أن توافر كميات كبيرة من اللحوم المستوردة يسهم في زيادة المعروض بالأسواق، وهو ما يدعم استقرار الأسعار ويحد من احتمالات انتقال الزيادة في أسعار اللحوم القائمة إلى المستهلكين خلال الفترة المقبلة.
وأشار إلى أن بعض محلات الجزارة كانت تبيع اللحوم خلال الأيام الماضية بأسعار تتجاوز مستوياتها الطبيعية، لافتًا إلى توقعاته باستقرار أسعار اللحوم الحمراء للمستهلكين خلال الفترة المقبلة، في ظل استمرار توافر المعروض من اللحوم المستوردة.
العرض والطلب
وطالب أبو صدام بضرورة تحقيق التوازن بين العرض والطلب، وتوفير كميات مناسبة من اللحوم بمختلف أنواعها في الأسواق، بما يسهم في الحد من التقلبات السعرية وتخفيف الأعباء عن المواطنين.
